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Bienvenue O Plaisir des Sens !
Rejoignez une équipe motivée, réunie autour de l'amour des bons produits et du partage. Créateurs d'une cuisine élaborée mais authentique, le Chef Bruno Marien et la maîtresse de maison, Lydie Marien, invitent avec entrain les passionnés et les motivés à les retrouver pour entrainer les clients sur le chemin du Plaisir des Sens.
EN CUISINE
Participez à la création d'une cuisine gastronomique, tournée vers le frais, de saison, fait maison. Cuisiniers débutants ou expérimentés, vous trouverez votre place dans la Brigade aux côtés du Chef Bruno Marien, toujours à la recherche d'idées nouvelles !
CHEF DE PARTIE
Si vous êtes :
Méthodique et consciencieux
Bonne connaissance des normes d'hygiène
Passionné
Vous aimez travailler les produits frais et de saison, et savez travailler en petite brigade
Le restaurant met un point d'honneur à proposer une bonne qualité de vie pour ses employés en organisant les jours de travail en 4jours de travail/3 jours de repos (dimanche, lundi, mardi).
Vos missions*
Gérer et animer l’équipe qui travaille dans sa partie ;
Garantir la qualité constante des produits fabriqués dans sa partie ;
Participer à l’atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits servis par sa partie
Appliquer les règles et procédures d’hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant
COMMIS DE CUISINE
Si vous êtes :
Méthodique et consciencieux
Curieux par rapport à l'ensemble de l'activité culinaire et avez le sens de l'observation
Passionné
Vous aimez travailler les produits frais et de saison, et savez travailler en petite brigade
Le restaurant met un point d'honneur à proposer une bonne qualité de vie pour ses employés en organisant les jours de travail en 4jours de travail/3 jours de repos (dimanche, lundi, mardi).
Vos missions*
Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons…)
Réalisation de mets simples
Organisation du poste de travail
Dressage, distribution
Entretien de la cuisine et des locaux annexes
EN SALLE
Sous la responsabilité de notre Sommelière Marion Jeoffre, vous travaillerez main dans la main avec la cuisine pour proposer aux clients une expérience inoubliable. Premier contact avec la clientèle, vous représenterez le restaurant tout au long du repas, de l'accueil, jusqu'à leur départ.
COMMIS DE SALLE
Si vous êtes :
Méthodique et consciencieux
A l'écoute
Rapide et efficace
Passionné
Vous aimez travailler les produits frais et de saison, et savez travailler en petite brigade
Le restaurant met un point d'honneur à proposer une bonne qualité de vie pour ses employés en organisant les jours de travail en 4jours de travail/3 jours de repos (dimanche, lundi, mardi).
Vos missions* :
Mise en place du service
Préparations diverses nécessaires avant le service
Tâches sous les directives du responsable
Lien entre la cuisine et la salle
Pour postuler, envoyez-nous votre CV par mail à l'adresse oplaisirdessens@orange.fr ou contactez-nous au 05.53.29.58.53
