39.00€
Menu Épicurien
Mise en bouche
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Petits pots d'escargot aux cèpes et ses croutons dorés
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Civet de Sanglier, pommes Dauphine
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Pomme de mon ami Mathieu comme une tatin, glace au foin
À 48.00€
Menu Gourmand
Mise en bouche
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Paté en croute de pot au feu de boeuf Lowline
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1/2 perdreau de chasse farci, sauce grand veneur
ou
Encornets cuits au Binchotan, celeri rave
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Tartelette au coing, sorbet poire
À 69.00€
Menu Plaisir
Mise en Bouche
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Escalope de foie gras de canard du Périgord poêlée, topinambour
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Noix de Saint jacques de port en Bessin, pain perdu
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Coeur de ris de veau, beurre noisette, carottes de chez Busin
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Les abeilles de Christophe ont travaillé .............
À 18.00€
et pour nos Loulous...
Un Menu pour leur faire découvrir de nouvelles saveurs
Menu entrée - plat - dessert en plus petites portions, à personnaliser selon leurs envies de découvertes !
La Carte Gastronomique
Pas de Carte actuellement
En période hivernale, nous fonctionnons en équipe réduite. C'est pourquoi nous ne sommes pas en mesure de proposer une Carte actuellement.